Bastano pochi ingredienti e tanta fantasia e vedarai che anche il più accanito carnivoro non mancherà di farti i complimenti
Ingredienti:
3 zucchine bianche grandi
200 gr. di prosciutto cotto a dadini
100 gr.di provoletta
10 gr.di parmigiano grattuggiato
pangrattato
Per la besciamella:
1\2 lt di latte
30 gr.di burro
20gr. di parmigiano reggiano
30 gr. di farina
1 cucchiaino di sale
1\2 cucchiaino di noce moscata
Procedimento:
Preparare la besciamella con il latte,il burro,il parmigiano 20 gr., la noce moscata e il sale.
Tagliare le zucchine a fettine .
Disporre in una teglia alcuni di fiocchi di burro e il pangrattato
Fare un primo strato di zucchine disporre il prosciutto a dadini, la provoletta e la besciamella,coprire con un altro strato di zucchine, prosciutto,provoletta e terminare con la besciamella e il parmigiano grattugiato
Coprire la teglia con carta alluminio e infornare a 200 gradi per 20 minuti.Trascorso questo tempo togliere la carta e con una forchetta accertatevi che le zucchine siano morbide.Lasciare ancra in forno fino a gratinatura.
Lasciare raffreddare e servire come contorno a carni arrosto, uova sode, etc.
Un saluto dalla mia cucina
Zagara
19 commenti:
che buono che è....brava.
Grazie stellina buona notte
Mi ispira moltissimo..ormai siamo prossimi alla partenza e prima siamo sempre fuori tra cene con amici per gli auguri e scambi di regalini...ma appenas torniamo...con l'anno nuovo la voglio proprio fare questa ricetta..grazie e buonanotte!!!
un tortino gustosissimo....un bacio
Annamaria
Buonissimo, lo preparo anche io da tempo aggiungendo anche uno strato di patate! Ciao, buona giornata!!
Bella ricetta, complimenti!
ma questo tortino è uno spettacolo... grazie per la ricetta!!!!buona giornata .-))))smackkk
Mmmmh golosissimo questo tortino, sulla tavola delle feste farebbe un figurone!
Brava!
Baci ^^
ma che bello questo tortino ...goloso e sano....un'ottima idea! un bacione
Golosissimo! ne feci uno simile tempo fà usando il sedano rapa a fette al posto delle zucchine! è una maniera gustosa per mangiare le verdure! :)
Un tortino gustoso, un bel modo di rendere le zucchine molto appetitose!Mi segno la ricetta!Baci.
Gustosissimo!!!
Una deliziosa idea per far mangiare la zucchine anche al "carnivoro" più esigente! ^^
Gnam! :)
Baci!
Babi
Que bonta! Assolutamente da provare! La zucchine sono molto appetitose! Complimenti!!!
Ben vengano le idee su come cucinare le zucchine, mi piacciono tanto e vorrei sempre presentarle in modo originale ;) ad esempio come questo. Brava!
@tutti...sono davvero felice che via sia piaciuta questa ricettina e vi consiglio di provare a farla perchè è davvero gustosa
Cara Zagara, annoto anche questa ricetta, mi piace molto!!! Ciao e grazie!
Oddio, che buono!!
Le zucchine bianche sono le mie preferite ma qua in Toscana non le trovo se non raramente... idea fantastica comunque!
Questa la fa spesso anche mia madre ed è buonissima! Grazie per aver partecipato al contest e ti aspetto sulla pagina FB per votare e far votare la tua ricetta :)
A presto :D
Finalmente sono riuscita a farlo... buonissimo, se non fosse che mi sono distratta e non ho messo il sale nella besciamella :D
comunque appena mi capitano di nuovo fra le mani le zucchine bianche lo rifarò!
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