"Numquam est tam male Siculis,
qui aliquis facete et comode dicant"

(Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani,
essi lo commenteranno con una battuta di spirito)

Cicerone

10 novembre 2010

Pizza fiocco di neve


Questa pizza che vi propongo oggi, mi è stata insegnata da una mia amica napoletana


Ingredienti :
per l'impasto della pizza vi rimando qui

ingredienti per il condimento di ogni teglia:
1/2 kg di patate
125 ml di panna da cucina
provoletta



Procedimento:
Tagliate le patate a tocchetti metteteli in un contenitore coprite con pellicola fatela aderire bene e bucatela con uno stuzzicadenti in più parti.Ponete in forno a microonde per 20 minuti.Appena sono cotte salate e schiacciatele con una forchetta.In una teglia stendete la pasta versate la panna la provoletta e le patate completate con un filo d'olio e infornate.

Per chi non possiede il micro: Bollite le patate, pelatele, schiacciatele con una forchetta e salatele.

7 commenti:

Fabiola ha detto...

Particolarissima, brava, mi piace, segno notte.

Chiara ha detto...

da provare! BravissimA!

zuccacapricciosa ha detto...

Ciao Zagara, sono arrivata a te dalla segnalazione del tuo blog su Girobloggando, piacere di conoscerti. Ho visto il post della favola di Zio Lupo, anche a me fece tanta paura.. Non ricordo su quale libro fosse ma mi sono venuti in mente "I Quindici" che sfortunatamente tra vari trascolchi sono andati persi. Mi piacevano tantissimo. Mi hai fatta tornare indietro nel tempo, grazie.
Scusa per il commento un po' fuori luogo con il post molto stuzzicante per una come me golosa di pizze, focacce e affini..
Ti auguro una buona giornata.
A presto.

Scarlett: ha detto...

che fame mi hai messo slurp la divorerei..brava ciao e buona giornata

manuela e silvia ha detto...

Una pizza cremosa e morbida!
buonissima!
baci baci

Lo ha detto...

ma dai...che variante...e che golosissima! un bacio

Anonimo ha detto...

buonissimaaaaaaaaaaaaa
bimbaaaaaaaaaaaaa

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