"Numquam est tam male Siculis,
qui aliquis facete et comode dicant"

(Qualunque cosa possa accadere ai Siciliani,
essi lo commenteranno con una battuta di spirito)

Cicerone

30 ottobre 2008

Fazzoletti di sfoglia agli spinaci

Questa sera una ricettina al volo ma molto saporita e se ne rimane qualcuna domani sarà il mio pranzo a lavoro...


Ingredienti:

due rotoli di pasta sfoglia rettangolare

olive nere

spinaci

mozzarella

cipolla fresca

pomodoro secco

albume


Procedimento:

Soffriggere in olio evo e cipolla gli spinaci quando sono cotti aggiungere le olive a pezzetini (senza nocciolo ovviamente) e il pomodoro secco tagliato piccolo piccolo.

Srotolare la sfoglia e tagliarla in otto pezzi quadrati mettere al centro gli spinaci conditi come sopra e la mozzarella a cubetti chiudere la sfoglia a fazzoletto spennellare la superficie con albume d'uovo e infornare a 180° per circa 15 minuti.

13 commenti:

unika ha detto...

ma sono deliziosi questi fagottini:-)
Annamaria

princicci ha detto...

fagottini deliziosi e blog interessantissimo.....complimenti per tutto e soprattutto per i piccoletti....bellissimi!!!!claudia

ღ Sara ღ ha detto...

che bbbuoni!!! adoro la sfoglia!!! complimenti per l'idea!! un bacione!!

ღღ Š î $↕ Ŧ ۞ ღღ ha detto...

fatto a quadrato non ho mai provato
grazie per la dritta
ciao sisifo

Ross ha detto...

Che belli questi fazzoletti di sfoglia!! Bravissima... Se domani posti qualcosa per Halloween, fammelo sapere, che ti aggiungo. Avevi lasciato un post, nel mio blog, tempo fa, dicendo che volevi partecipare alla raccolta.... Ciaooo!

manu e silvia ha detto...

Gli spinaci si prestano moltissimo alle torte salate...soprattutto se di base c'è la pasta sfoglia!
Da soli o con pochi altri ingredienti, l'effetto è assicurato!
Complimenti: i tuoi fazzoletti son proprio perfetti!
un bacione

Lo ha detto...

che carini...piccoli bauletti...sono davvero una buona idea per un antipasto quando hai ospiti! :)

Simo ha detto...

Che bellini, e che bontà!!!
Veloci da mangiare, van giù che è un piacere............

manu ha detto...

bellissimi!!! ma non riuscirei a mangiarli!!! sto troppo male!!! buon w.e.

silvanausa ha detto...

buone le sfogliattine e pure veloci

Ago ha detto...

Ma che belle le tue ultime ricette!!! Mi piacciono moltissimo tutte! Splendide idee!!
tantissimi bacetti
Ago :-D

Ross ha detto...

E' veramente una bella idea golosa... Un abbraccio.

Fantasilandia ha detto...

Ottimissima idea per dei gustosi fagottini come i tuoi!!!! Immagino come saranno spariti una volta che li hai sfornati ;-P
Baci Baci

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