Per questa ricetta avrete bisogno di semlicissimi ingredienti :
Per 6 persone:
5 uova
12 fette di prosciutto cotto (spalla)
12 fettine di provoletta
parmiggiano grattuggiato
pangrattato
sale
pepe nero
stecchini per la chiusura
Olio per friggere
Procedimento:
Per prima cosa sbattere tre uova con un pugno di parmiggiano grattuggiato il pepe nero e il sale.
Tagliare la provoletta e mettere da parte.
In un padellino fare delle frittatine tipo crepes e appena sono tutte pronte almeno 12 procedere come segue
Mettere al centro di ogni fettina di prosciutto una frittatina , se non avete il padellino per fare le frittatine piccole fate un frittata grande e la tagliate in 12 porzioni, e due fettine di provola.
Arrotolate la fettina di prosciutto e chiudetela con uno stecchino.
friggeteli nell'olio caldo e serviteli fumanti.
Buon appetito
6 commenti:
bellaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!finalmente ti rileggo..tutto bene?gli involtini davvero molto sfiziosi..bentornata..baci!!!
favolosi questa me la segno!
bentornata! bella ricetta, baci .X
QUesta ricetta è veramente golosa! Quegli involtini sono così sfiziosi che mi hanno fatto venir fame anche se ho già cenato da un bel pò! Compliemnti!
Questa ricettina me la segno anch'io....veramente buona e gustosa...baci
wow che buoni!
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