200 gr.cioccolato fondente caffarel
100 gr. di burro
100 gr. zucchero semolato
3 uova
70 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
zucchero a velo
cannella
Procedimento:
Fate sciogliere bene il cioccolato insieme al burro in un pentolino a bagnomaria su fuoco lento.
Separate i tuorli dagli albumi. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.A parte montate a neve ferma gli albumi.
Incorporate il cioccolato fuso freddo alla crema di tuorli aggiungete la farina setacciata con il lievito e infine gli albumi evitando di smontare il composto.
Rovesciate il composto in uno stampo di 24 cm di diametro,imburrato e infarinato.Infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare, toglietela dalla teglia e spolverizzatela con lo zucchero a velo e cannella (quest'ultima a piacere).
Suggerimenti:
Si può servire a fette o a quadrotti (utilizzando una teglia rettangolare come ho fatto io), magari accompagnandola con una salsa calda al cioccolato in inverno o del gelato alla vaniglia in estate.
E' una torta semplice ma una vera delizia
Partecipo a Natale con il ciocclato Caffarel
Buon Natale a tutti
17 commenti:
Mhmmm la torta al cioccolato...la mia passione! ^-^
Una golosità unica!! Questa torta è stragolosa!! Complimenti!Un bacione
è golosissima....mmm posso solo immaginarmi il rpofumo
un bacione
che deliziaaaaaaaaaaaaa!
tantissimi auguri di buon natale e felice anno nuovo!
Una torta buonissima e golosa! Approfitto x augurarti un bellissimo Natale!Un abbraccio.
Complimenti per questa torta al cioccolato! Di sicuro è buonissima!
Un bacione
Raffa
sembra veramente una delizia...
veloce e ingredienti facili...grazie me la segno ....e buon natale se non ho altre occasioni di riaffacciarmi...ciao
A me subito una fetta...
ho un calo di zuccheri...
salvamiiiiiiiiiiiiiiiiii
è una delizia complimenti
Imperatrice
Mamma mia...un bel quadrotto me lo mangio volentieri. Posso?
ti auguro un sereno natale a te e tutta la tua famiglia!
Baci,
Barbaraxx
Questa torta sembra davvero squisita e super morbida! Ma sono semplicemente golosa! Complimenti!
Buon Natale a te e famiglia!!!
Semplicemente divina....buon Natale con tanti bacioni, ciao Flavia
Deliziosa...morbida e al cacao....wow! :)
Ottima al cioccolato!! slurp slurp..passo a lasciarti i miei migliori auguri di buon Natale!!! .-)))
Oddio che bontà!
Ti auguro di tutto cuore un buon Natale e un felicissimo anno 2010,
Rosa
Buona!Ti rubo un quadrotto velocemente e ti faccio gli auguri di buone feste!
A presto.
Trovo il cioccolato irresistibile ^_^ tanti cari auguri di Buone Feste!
SOnia
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